Caprese

Zutaten für 4 Personen:
Eat the Ball® 4 Stk
Tomaten 4 x 2 Scheiben
Mozzarella 4 x 2 Scheiben
Rucola 1 Hand voll
Basilikum 1 Hand voll
Parmesan nach Gusto
Olivenöl 1/8 Liter
Pinienkerne 2 EL
Knoblauch 1⁄2 Zehe
Salz nach Gusto
Pfeffer nach Gusto
ZUBEREITUNG:

Basilikum, Olivenöl, geröstete Pinienkerne, geriebenen Parmesan und Knoblauch mit einem Stabmixer mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Eat the Ball® auseinanderschneiden und beide Seiten mit dem fertigen Basilikumpesto bestreichen.

Auf die untere Hälfte Rucola geben und mit Tomate und Mozzarella belegen.

Leicht würzen und das Eat the Ball® Oberteil darauf geben. Fertig ist der Veggie Klassiker.

Gutes Gelingen und guten Appetit!

Eat smart, feel good!

Rezept Tipp
Wer dem Pesto noch etwas mehr Pfiff verleihen will, gibt noch eine fein geschnittene Chili vor dem Mixen dazu.
Eat the Ball Rezept Caprese

Deli American

Zutaten für 4 Personen:
Eat the Ball® 4 Stk
Pastrami 4 x 5 Scheiben
Rucola 1 Hand voll
Roter Paprika 1⁄2 Stück
Mayonnaise 2 EL
Gekochtes Ei 1 Stk
Grober Dijon Senf 2 TL
Salz nach Gusto
Pfeffer nach Gusto
ZUBEREITUNG:

Das gekochte Ei mit einer Gabel grob zerdrücken und die Mayonnaise und den Senf dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Den Eat the Ball® auseinanderschneiden und beide Seiten mit dieser Creme bestreichen. Auf die untere Seite Rucola darauf geben und den Pastramie schön darauf drapieren.

Parmesan darüber hobeln. Den roten Paprika in feine Streifen schneiden und darauf legen. Den Eat the Ball® zusammenklappen und genießen.

Gutes Gelingen und guten Appetit!

Eat smart, feel good!

Eat the Ball Rezept Deli American

New Burger

Zutaten für 4 Personen:
Eat the Ball® 4 Stk
Leberkäse 4 x 3 Scheiben
Kren 2 TL
Frischkäse 4 EL
Crème fraîche 2 TL
Apfel 1⁄2 Stk
Rucola 1 Hand voll
Salz nach Gusto
Pfeffer nach Gusto
ZUBEREITUNG:

Frischkäse, Crème fraîche und Kren zusammen verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Eat the Ball® auseinanderschneiden und beide Seiten mit dem Kren-Frischkäse bestreichen. Auf die untere Hälfte Rucola darauf geben und den dünn geschnittenen Leberkäse gleichmäßig verteilen.

Den Apfel in feine Scheiben schneiden und ebenfalls darauf geben. Zusammen klappen und genießen.

Gutes Gelingen und guten Appetit!

Eat smart, feel good!

Rezept Tipp
Wer es gerne etwas kräftiger mag, kann auch noch frischen Kren extra darauf streuen.
Eat the Ball Rezept New Burger